Aus dem Paradies ins Paradies.

Die besten Fische kommen von oben – aus Mecklenburg-Vorpommern. Die sehr sauberen Boddengewässer der Ostsee bieten ideale Laich- und Lebensbedingungen. Gerade in diesem küstennahen, flachen Bereich wird das Ostseewasser mit dem Süßwasser der Flüsse vermischt und es entsteht der notwendige Algenbewuchs zum Laichen. Der Nährstoffgehalt ist hoch und die Nahrung reichhaltig. Kurz: ein Paradies für allerbeste Fischqualität. Das ist uns ein QSFP-Prädikat wert.

Saison-Highlights der ganz frischen Art.

Gezielte Maßnahmen zur Bestands- und Qualitätssicherung führen dazu, dass die QSFP-Fische nicht uneingeschränkt zur Verfügung stehen. Die jeweiligen Schonzeiten werden streng eingehalten und kontrolliert. Aber wenn es sie gibt, sind sie in Qualität und Frische nicht zu schlagen.

Die QSFP Fisch-Saison.

Aus guten Gründen QSFP-Qualität.

• QSFP-Fische stammen ausschließlich von Tagesfängen privater, familiärer, handwerklich betriebener Küsten- und Binnenfischer, die QSFP-auditiert sind.
• Bestandsschonende Fischerei mit nachhaltigen Fangmethoden wie zum Beispiel die Stellnetz- und Reusenfischerei. Der Meeresboden wird geschont. Muschelbänke und Unterwasserpflanzenwuchs bleiben unberührt.
• Die besondere Wasserqualität der Bodden verleiht den Fischen einen exzellenten Geschmack, festes Fleisch und eine prächtige Färbung.
• Zwischen Fang und eisgekühlter Anlieferung in unseren Filialen liegen teilweise weniger als 24 Stunden.
• Reichhaltige QSFP-Auswahl: Bleie, Flunder, Flussbarsch, Hecht, Hering, Ostseelachs, Ostseeschnäpel, Plötze, Steinbutt, Zander.
• QSFP-Fische erhalten Sie bei uns als ganzen Fisch. Oder als sauber zugeschnittene Filetware für eine optimale Zubereitung und höchsten Genuss.

Die informative Frischhaltebox.

Unsere QSFP-Fische bzw. -Filets werden in einer mit Eis ausgelegten Frischhaltebox geliefert. Auf ihr sind alle wichtigen Daten festgehalten, die für Sie unsere QSFP-Premiumqualität nachvollziehbar machen: Inhalt, Fangdatum und Fanggebiet. Wer möchte, kann sich über uns sogar den Namen des Fischers geben lassen.

Zu entdecken gibt es exklusiv in Ihrem FrischeParadies auch noch weitere, außergewöhnliche QSFP-Produkte.