Schokolade und Krokant

DESSERTS

Crema Catalana » Crème brûlée, verschiedene Sorten »Desserts, portioniert, servierfertig » Dessertsaucen » Frucht Grütze » Mousse au Chocolat, verschiedene Sorten » Obstsalat » Orangenterrine in Camparigelee » Panna Cotta » Profiteroles » Sabayon » Tartufo » Tiramisu » Zwetschgenterrine mit Portwein

KUCHENSPEZIALITÄTEN

Italienische Tortenspezialitäten » Käsekuchen » Macaron, verschiedene Sorten » Obststrudel, verschiedene Sorten » Petits Fours » Strudel, verschiedene Sorten » Apfeltarte » Aprikosentarte » Beerentarte » Schokoladentarte » Zwetschgentarte » Tartes, verschiedene Sorten

GEBÄCK

Früchtebrote » Gebäck-Mischung » Französische Gebäckspezialitäten » Italienische Gebäckspezialitäten » Partygebäck-Sortiment » Teegebäck-Sortiment » Tartelettes süß/salzig

KAFFEE, TEE

Caffè Crema » Espresso » Tee, verschiedene Sorten

SCHOKOLADE

Kuvertüre Tafel/Drops, 35, 40, 66, 70, 85 % Kakao, verschiedene Herkünfte » Pralinensortiment » Schokolade, verschiedene Sorten » Schokoladendekore, verschiedene Sorten » Schokoladenhohlkörper, verschiedene Sorten » Schokoladentrüffel, verschiedene Sorten » Trüffelsortiment

ZUCKER

Ahornzucker » Brockenzucker weiß/braun » Erdbeerzucker » Minzzucker » Orangenblütenzucker » Palmzucker » Rosenzucker » Vanillezucker Bourbon » Veilchenblüten kandiert » Zitronenzucker » Zucker weiß/braun » Glukosesirup » Trehalose

SONSTIGES

Backhilfsmittel » Blattgold » Golddekore » Rosen-/Orangenwasser » Sirup, verschiedene Sorten

EINGEMACHTES, KONSERVEN

Gelee, verschiedene Sorten » Konfitüren, verschiedene Sorten » Marmeladen, verschiedene Sorten » Diverse Aufstriche » Amarenakirschen » Baby Äpfel » Baby Birnen » Cocktailkirschen » Feigen süß/sauer » Litschi » Hibiskusblüten in Sirup » Preiselbeeren » Melonenbällchen » Waldpreiselbeeren

MILCHEIS

Caffè » Caramello salato » Cioccolato bianco » Cocco » Erdbeere » Grüner Tee » Haselnuss » Joghurt » Kastanie » Orange Campari » Panna e Amarena » Pistazie » Rahm » Rosenöl » Schoko Cranberry Chili » Stracciatella » Vanille » Walnuss

SORBETS

Ananas » Birne mit Pernod » Heidelbeere » Himbeere » Litschi » Mandarine » Mango » Schokolade » Zitrone » Zitrone Wodka