Infos & Anmeldung
Wann: Donnerstag, den 25. April 2024 | 17:30 Uhr
Wo: FrischeParadies Berlin Prenzlauer Berg, Hermann-Blankenstein-Straße 48, 10249 Berlin
Tickets: Jetzt Tickets kaufen!
Preis: 129,00 € pro Person* | Genusskarteninhaber: 10 % günstiger
Edutainment – Wildes auf den Grill
Freuen Sie sich auf einen kulinarischen, unterhaltsamen Abend in Ihrem Frischeparadies – Genießen Sie das Wissen eines Wildspezialisten – Michael Keller ist nicht nur Metzgermeister & Jäger sondern seit 2022 auch zertifizierter Wildsommelier der Fleischer Akademie Augsburg in Kooperation mit dem Bayrischen Jagdverband. An diesem Abend ist er exklusiv für Sie bei uns im Frischeparadies zu Gast.
Sie erwartet ein wildes 5 Gang Grillmenü der Extraklasse inklusive der abgestimmten passenden Weinbegleitung. Entdecken Sie wie hervorragend sich Wild auch als Grillfleisch eignet.
Darüber hinaus – Wildfleisch in allen Facetten: Warenkunde, Zerlegung und Zubereitungstipps. Vom Herstellen von Bratwürsten aus Wildfleisch über das Auslösen der Wildschweinkeule bis zum Portionieren und anschließenden Füllen von Wildschweinsteaks. Erfahren Sie außerdem mehr über die Vorbereitung und Zubereitung von Rehrücken. Ein wenig Jägerlatein darf an diesem Wild geprägtem Abend natürlich auch nicht fehlen. Wir freuen uns auf Ihren Besuch!
*Zzgl. 2,00 € Reservix Servicegebühr pro Bestellung