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FrischeParadies
Miesmuschel
Edle Muschel für jeden Tag

Liebe Genießerinnen und Genießer,

mit dem guten Geschmack ist es ganz einfach: Man nehme von allem nur das Beste. (Oscar Wilde)

Unsere Muschelsorten sind vielfältig im Sortiment! Miesmuscheln haben jetzt wieder Saison und sind einfach herrlich leicht und schnell zuzubereiten. Miesmuschen haben in Deutschland Tradition, sie sind an der Nord- und Ostsee zuhause, im Rheinland fühlen sie sich ebenfalls heimisch. Lernen Sie in unserem Newsletter mehr über die Miesmuschel!

Eine delikate Woche wünscht

Ihr FrischeParadies Team

Miesmuscheln | Eine Muschel mit tollen Eigenschaften

Ihren Namen hat die Miesmuschel vom mittelhochdeutschen Wort „Mies“, das für Moos steht. Diese Muschelart überzieht den Meeresgrund teppichartig, somit ähnlich wie Moos. Miesmuscheln haben besondere Eigenschaften: Ist das Muschelfleisch leicht orange, ist dies ein Kennzeichen für das weibliche Geschlecht. Ist es eher beigefarbig, so handelt es sich um eine männliche Muschel. Am Geschmack ändert sich allerdings nichts. Sie schmecken cremig, salzig und leicht nach Meer.

→ hier noch mehr erfahren!
Aus unserer Marktpost

MSC Föhrer Miesmuscheln

Nordostatlantik/Nordsee/Niederlande
Frisch, 75-90 Stk/kg, 1,5 kg/Pak
*Genusskartenpreis

Art. 10391 €/ Pck *ab 4,49
→ zum Angebot
Rezeptempfehlung

Heute empfehlen wir Ihnen ein ganz klassisches Rezept: Muscheln nach Art der Normandie. Mit Räucherspeck, Champignons und Calvados zubereitet - einfach richtig lecker!

→ zum Rezept
Neues aus Ihrem Markt
>> Zu unserer Marktseite
Das Foodpairing Event mit Ratsherrn und FrischeParadies

27. September 2019 | 18:00 Uhr
Beginnen werden wir diesen Abend mit einer Führung durch die Ratsherrn Brauerei. Hier erlangen Sie das nötige Wissen rund ums Bier.
Anschließend fahren wir gemeinsam zum FrischeParadies um dort ein 5 Gänge Menü gepaart mit ausgewählten Bieren zu genießen. Prost!

99,00 € pro Person

>> Mehr Infos & Anmeldung

Alle Veranstaltungen | Aktionsplan

Wir lieben Fisch!

 

QSFP Zanderfilet 
mit Haut
100-300 g

Angebote gültig bis  28. September

€/100 g 4,29
>> Wir lieben Fisch
Genießer-Bistro

Wir zaubern für Sie feinste Vorspeisen und Hauptgerichte, zubereitet aus unseren besten Delikatessen. Wir wünschen Ihnen einen guten Appetit!

>> zur aktuellen Speisekarte
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FrischeParadies GmbH & Co. KG
Niederlassung Hamburg
Große Elbstraße 210
22767 Hamburg

Tel.: 040 38908 0
marktleitung-hamburg@frischeparadies.de

Öffnungszeiten Markt
Mo. - Mi. 09.00 - 19.00 Uhr 
Do. + Fr. 09.00 - 20.00 Uhr 
Sa. 09.00 - 18.00 Uhr

Öffnungszeiten Bistro
Mo. - Fr. 11.30 - 15.00 Uhr
Sa. 11.00 - 16.00 Uhr

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