Weissweine

2016 Weisser Burgunder Heitersheimer Maltesergarten

Weingut Walz – Baden – Deutschland

 

Der Weiße Burgunder hat ein typisches dezentes Aroma, mit nicht zu kräftigem Körper und harmonischem Säurespiel. In die Nase strömen zunächst Aromen von gelben Früchten, Apfel und reifer Birne. Am Gaumen gesellen sich noch frische Kräuter in das Aromenspektrum. Im Abgang hat er eine wunderschöne fruchtige Note, von höchster Eleganz und Rasse.

Als Essenbegleiter eignet sich der Burgunder ideal zu Fisch- und Meeresfrüchten, Geflügel sowie zur Orientalischen Küche. Aber auch zur saisonalen Spargel- und Gemüseküche bietet der Weine viele Kombinationsmöglichkeiten.