Dieses Jahr sind wir mehr denn je FISCH VERLIEBT!

Wir küren jeden Monat einen Monatsfisch und bieten Ihnen nebenbei allerlei Wissenswertes,
Rezepte und Gewinnspiele rund um unseren Lieblingsfisch.

Jeder Fisch kann vielfältig und abwechslungsreich sein: wir zeigen Ihnen, welche Gewürze, Beilagen
und Aromen unsere Fische lieben.

Seien Sie ein Jahr mit uns FISCH VERLIEBT
und lassen sich von unseren Ideen inspirieren und werden kreativ!

 

FrischeParadies – die Fischkompetenz

FISCH UND SEAFOOD SIND VERTRAUENSSACHE

Seit 1874 sind wir Experten im Bereich Fisch und Seafood: Unser Anspruch ist hoch und wir wissen, was es heißt täglich ein Top-Frischeangebot zu garantieren. Liebe zum Produkt, jahrelange Erfahrung, direkte Wege und Feingefühl im Handling spiegeln unsere Leidenschaft.
Wir sind FISCH VERLIEBT!

Unfassbare Frische und besondere Herkünfte machen uns einzigartig. Unsere Premiummarke QSFP (Qualitätssiegel FrischeParadies) zeigt, was wir können: Ob unsere Fischfilets und -loins aus Island, der Bretagne, Glen Douglas Lachs aus Schottland, Zander, Hering, Hecht und Flussbarsch aus deutschen Gewässern oder Dorade und Wolfsbarsch aus Cadiz, Spanien.

Vielfalt, Handwerk und Qualität. Wir sind FISCH VERLIEBT!

Wir sind Seafood Star!

Seafood Star München

Beste Fischtheke im Cash & Carry-Segment 2019

Zum wiederholten Mal schmückt uns einer der begehrten Seafood Stars. Dieses Jahr wurde unser Feinkostmarkt in München für seine große Auswahl an hochwertiger Ware, frischen Filets, Loins und ganzen Fischen ausgezeichnet, welche sich nicht nur an private, sondern auch an gewerbliche Kunden richtet.
Den ausführlichen Artikel zur Auszeichnung im Fischmagazin finden Sie hier.

Seeteufel: Fisch des Monats

Auf den ersten Blick wirkt das groteskes Aussehen des Seeteufels vielleicht abschreckend, doch wie so oft zählen innere Werte – und die sind beim Seeteufel beachtlich. Sein weißes Fleisch ist sehr fest und grätenfrei mit einem dezenten Aroma. Sein feiner Geschmack erinnert mehr an Langusten, weshalb er die ideale Wahl für weniger fischbegeisterte Genießer ist! Unser Lieblingsfisch im September.

Alles zum Seeteufel erfahren Sie hier oder auf unserem Infomaterial, auch zum Download.

 

Rezeptempfehlung: QSFP Seeteufelfilet mit Coppa di Parma

Seeteufel ist aufgrund seines Geschmacks prädestiniert für kreative Kombinationen und teilt sich das Rampenlicht gerne mit anderne Zutaten! Probieren Sie es selbst mit einem unserer Kalenderrezepte: QSFP Seeteufelfilet mit Coppa di Parma auf Ananastomaten-Carpaccio und Belugalinsensalat