Dieses Jahr sind wir mehr denn je FISCH VERLIEBT!

Wir küren jeden Monat einen Monatsfisch und bieten Ihnen nebenbei allerlei Wissenswertes,
Rezepte und Gewinnspiele rund um unseren Lieblingsfisch.

Jeder Fisch kann vielfältig und abwechslungsreich sein: wir zeigen Ihnen, welche Gewürze, Beilagen
und Aromen unsere Fische lieben.

Seien Sie ein Jahr mit uns FISCH VERLIEBT
und lassen sich von unseren Ideen inspirieren und werden kreativ!

 

FrischeParadies – die Fischkompetenz

FISCH UND SEAFOOD SIND VERTRAUENSSACHE

Seit 1874 sind wir Experten im Bereich Fisch und Seafood: Unser Anspruch ist hoch und wir wissen, was es heißt täglich ein Top-Frischeangebot zu garantieren. Liebe zum Produkt, jahrelange Erfahrung, direkte Wege und Feingefühl im Handling spiegeln unsere Leidenschaft.
Wir sind FISCH VERLIEBT!

Unfassbare Frische und besondere Herkünfte machen uns einzigartig. Unsere Premiummarke QSFP (Qualitätssiegel FrischeParadies) zeigt, was wir können: Ob unsere Fischfilets und -loins aus Island, der Bretagne, Glen Douglas Lachs aus Schottland, Zander, Hering, Hecht und Flussbarsch aus deutschen Gewässern oder Dorade und Wolfsbarsch aus Cadiz, Spanien.

Vielfalt, Handwerk und Qualität. Wir sind FISCH VERLIEBT!

Wir sind Seafood Star!

Seafood Star München

Beste Fischtheke im Cash & Carry-Segment 2019

Zum wiederholten Mal schmückt uns einer der begehrten Seafood Stars. Dieses Jahr wurde unser Feinkostmarkt in München für seine große Auswahl an hochwertiger Ware, frischen Filets, Loins und ganzen Fischen ausgezeichnet, welche sich nicht nur an private, sondern auch an gewerbliche Kunden richtet.
Den ausführlichen Artikel zur Auszeichnung im Fischmagazin finden Sie hier.

QSFP Glen Douglas Lachs: Fisch des Monats

Der QSFP Glen Douglas Lachs ist ein prämierter Fisch aus außergewöhnlicher Zucht! Unser Lieblingsfisch im November stammt aus einer besonderen Aquakultur in Schottland und wurde für seine Qualität mit dem Label Rouge, dem höchsten Gütesiegel des französischen Landwirtschaftsministerium, ausgezeichnet – als erstes Produkt außerhalb von Frankreich.

Warum? Das erfahren Sie hier mit allen Details zum QSFP Glen Douglas Lachs oder auf unserem Infomaterial, auch zum Download.

 

Rezeptempfehlung

Seine Qualität kennt keine Einschränkung und er eignet sich für alle erdenklichen Zubereitungsmethoden – unser QSFP Glen Douglas Lachs. Probieren Sie sich doch einmal an diesem asiatisch angehauchten Rezept von unserem Bistrokoch Ivan Pagel und genießen Sie den beeindruckenden Geschmack dieses außergewöhnlichen Lachses:
QSFP Glen Douglas Lachsfilet mit Asia-Sauce, sautiertem Pak Choi und Shii Take Pilzen

 

Vergangene Fische des Monats