Speisekarte

Vorspeisen

 

Austern
nach Marktangebot
Stk. 4,00 €


Austern & Cremant
6 frische Austern nach Marktangebot
inkl. 0,1 l Glas Cremant
22,00 €

 

Blattsalat mit sautiertem Gemüse
8,90 €

 

Parmesanschaumsuppe
mit geröstetem Coppa die Parma
7,90 €

 

Tandoori Calamaretti
mit Salat und Mangosalsa
12,90 €

 

Hauptgänge

 

Orecchiette 
mit Garnele, Peperonata, Parmesan und Pestorahm
14,90 €

 

Kalbsbacke, geschmort
mit Kartoffelterrine, sautierten Steinpilzen und Thymianjus
17,90 €

 

Aneceline Austernrisotto
mit Fenchelsalami
14,90 €

 

Lammrücken
mit Ratatouillegemüse und Gnocchi
24,90 €

 

Bouillabaisse "FrischeParadies"'
mit Pulpo, Scallop, Meerbarbe
dazu reichen wir Ihnen Sauce Rouille
16,90 €

 

Garnelenpfanne
7 Stück im Gemüsesud mit Knoblauch und Chili
dazu reichen wir Ihnen selbstgebackenes Brot
18,90 €

 

Scalloppfanne
7 Stück im Gemüsesud mit Knoblauch und Chili
dazu reichen wir Ihnen selbstgebackenes Brot
21,90 €

 

Mixpfanne "FrischeParadies"
3 Scallops und 4 Garnelen im Gemüsesud mit Knoblauch und Chili
dazu reichen wir Ihnen selbstgebackenes Brot
22,90 €

 

Fischvariation "FrischeParadies"
2 Fischfilets nach Tagesangebot, ein Stück Pulpo und ein Scallop
- bitte sprechen Sie uns an!
dazu reichen wir Ihnen selbstgebackenes Röstbrot und Oliventapenade
23,90 €
 

 

Nachspeise

French Toast von Banane und Walnuss mit Schokoladenespuma
4,90 €

 

Ihr persönlicher Bistrogenuss

Einfach das Wunschprodukt auswählen und direkt im Bistro zubereiten lassen.
Dazu gibt es 2 tagesfrische Beilagen.
Produktpreis + 12,00 € Zubereitungsaufschlag