Speisekarte

FrischeParadies Frühstück - Montag bis Samstag 8:30-10:30 Uhr

 

Brezel oder Croissant
Butter oder Marmelade
1 Heißgetränk Ihrer Wahl
5,00 €

 

Rührei / Spiegelei mit Speck
1 Heißgetränk Ihrer Wahl
7,00 €

 

Joghurt Bowl
Chia-Samen / Granola / Beeren / Honig
1 Heißgetränk Ihrer Wahl
7,50 €

 

 

Vorspeisen

 

3 Austern „Fines de claire“
9,00 €

 

3 Austern „Fines de claire“ mit 1 Glas Champagner
17,00 €

 

Kürbiscremesuppe
mit eigenen Kernen und Steirischem Kernöl
7,00 €

 

Schinkenteller
Vulcano 27 Mon., ital. Landschinken, Pata Negra cebo, Bel Crudo
13,00 €

 

Kleine FrischeParadies „Bouillabaisse“ 
14,00 €

 

Große FrischeParadies „Bouillabaisse“
Safran, Fisch, Garnele, Muscheln, Sauce Rouille, Gruyère
19,00 €

 

 

Hauptspeisen

 

 

Tagliarini
Kräutersaitlinge, Tomaten, Parmesan
12,00 €

 

Miesmuscheln im Weißweinsud
Baguette
12,00 €

 

Geschmorte Entenkeule
Kartoffelplätzchen, Rahmwirsing
17,00 €

 

Rehragout
Spätzle, Rosenkohl, Preiselbeeren 
21,00 €

 

Fischgrillteller mit buntem Gemüse
drei gegrillte Fischfilets, Safransauce
22,00 €

 

 

Dessert

 

Trifle von Birne und Schokolade
Beerenragout und Mandarineneis
7,00 €