Silver Fern Farms - 100% made of New Zealand

Grasgefüttertes Rind, Lamm und Hirschfleisch aus Neuseeland, das von den neuseeländischen Landwirten mit Geschick, Sorgfalt und Fachwissen aufgezogen wurde.

Cervena Hirschfleisch - Ein frischer Geschmack für den Sommer

Dank naturnaher Aufzucht mit reinem Gras, reiner Luft und reinem Wasser und der strengsten Standards beim Wohlergehen der Tiere ist jeder Cervena Zuschnitt unübertroffen mager und rein. Das wunderschön dezente Aroma und die zarte Textur passen perfekt zu den leichten, frischen Gerichten des Sommers.

Grasgefüttertes Lammfleisch aus Neuseeland

Das Lamm von Silver Fern Farms wird so gehalten, wie es die Natur vorgesehen hat. Auf den offenen Weidelandschaften Neuseelands ernährt es sich von saftigem Gras und stammt aus der Aufzucht leidenschaftlicher, kompetenter Farmer. Das Ergebnis ist ein Produkt, das von Natur aus gesund und nährstoffreich ist und weltweit aufgrund seines dezent süßlichen Geschmacks geschätzt wird.

Grasgefüttertes Rindfleisch aus Neuseeland

Das Rindfleisch von Silver Fern Farms stammt von freilaufenden Tieren, die in Weidehaltung mit Grünfutter ernährt wurden – so sollte Rindfleisch sein. In diesem Fleisch spiegelt sich seine Herkunft wider – Neuseeland. Das gemäßigte Klima und das ganzjährige Weiden von frischem Gras sorgt für die Qualität, die sich alle  Fleischliebhaber wünschen: aromatisch, feine Textur, von Natur aus fettarm und nährstoffreich.

Aus unserem Sortiment

Lamm:

  • Lammfilet
  • Lammhinterhaxe
  • Lammhüfte
  • Lammkarree
  • Lammkeule
  • Lammkrone
  • Lammlachs
  • Lammrücken
  • Lammfilet gefroren
  • Lammhaxe gefroren
  • Lammhinterhaxe gefroren
  • Lammhüfte ohne Deckel gefroren
  • Lammkarree gefroren
  • Lammkeule mit Knochen gefroren
  • Lammkeule ohne Knochen gefroren
  • Lammlachs gefroren
  • Lammrücken gefroren
  • Lammschulter gefroren

Rind:

  • Rinderfilet 3/4 lbs
  • Rinderfilet 4/5 lbs
  • Rinderfilet 5+ lbs
  • Rinderroastbeef Prime Steer
  • Rindersteakhüfte Prime Steer
  • Rindertafelspitz Prime Steer
  • Rindersteakhüfte gefroren
  • Rinter T-Bone Steak gefroren
  • Rinderfilet 3/4 lbs gefroren
  • Rinderfilet 4/5 lbs gefroren
  • Rindertafelspitz Prime Steer gefroren

Wild:

  • Hirschrücken ohne Knochen
  • Hirschfilet
  • Hirschkrone
  • Hirschfilet gefroren
  • Hirschkeule
  • Hirschedelgulasch
  • Hirschrücken ohne Knochen gefroren