Fisch & Seafood aus dem spanischen Galizien.

Handwerkliche Fischerei in QSFP-Qualität der Extraklasse.

 

Handwerkliche Küstenfischerei.

Die Küstenfischer Galiziens sind zu Recht stolz auf ihr traditionsreiches Handwerk und ihre außergewöhnlichen Produkte. Mit ihrer herausragenden Qualität, ausgezeichneten Frische und ausgewogenem Geschmack überzeugen Fische und Seafood und erhalten deshalb unsere höchste Auszeichnung - unser QSFP-Label, das wir nur an ausgewählte Produkte vergeben.

Höchste Qualität.

Optimale Bedingungen. Die beständige Brandung des Atlantiks an der Küste Galiziens liefert den Meeresbewohnern viel Sauerstoff und Nahrung. Optimale Bedingungen, insbesondere für die Muschelzucht, welche hier in den fjordähnlichen Flussmündungen ihren Ursprung in Europa fand.

Fangfrisch aus Galizien direkt in unsere Fischtheken. Fisch und Seafood stammt aus Tages-, bzw. Nachtfängen, bei denen die Boote nur maximal sechs Stunden auf See bleiben. Der Fang wird innerhalb kürzester Zeit angelandet, schnellstmöglich verarbeitet, um dann auf kürzestem Weg in unsere Fischtheke zu kommen. Denn frischer Fisch muss schnell sein, um QSFP zu sein.

Die QSFP-Saison.

Höchste Qualität und Frische können wir aufgrund von Schonzeiten und natürlicher Wanderung nicht bei allen Fisch- und Seafood-Produkten ganzjährig gewährleisten. Daher finden Sie in unserer Fischtheke die gekennzeichneten Produkte vor allem während der jeweiligen Saisonzeiten.

 

Fangfrisch.

Aus guten Gründen QSFP-Qualität

  • Mit dem QSFP-Label gekürte Fische und Seafood stammen ausschließlich von Tages- und Nachtfängen von uns auditierten handwerklichen Fischereibetrieben und Muschelfarmen
  • Bestandschonende Fangmethoden aufgrund des Fischfangs mit kleinen Tagesbooten
  • Die besonderen Wasser- und Lebensbedingungen verleihen Fisch und Seafood einen exzellenten Geschmack sowie eine herausragende Qualität
  • Garantiert: Zwischen dem Fang vor der Küste Galiziens und der Ankunft in unseren Märkten liegt die denkbar kürzeste Zeitspanne, bei lückenloser Kühlkette
  • Reichhaltige QSFP-Auswahl, wie etwa Pulpo, Bonito, Seehecht, Seeigel oder Jakobsmuschel

Aus unserem Sortiment

  • QSFP Alfonsino
  • QSFP Bonito
  • QSFP Bonito del Norte
  • QSFP Schwarzer Drachenkopf
  • QSFP Pulpo
  • QSFP Sepia
  • QSFP Calamar
  • QSFP Makrele
  • QSFP Seeigel
  • QSFP Jakobsmuscheln mit Schale
  • QSFP Kleine Kammmuscheln
  • QSFP Meerscheidemuscheln
  • QSFP Meeresspinne
  • QSFP Miesmuscheln
  • QSFP Seehecht
  • QSFP Entenmuscheln