Fisch & Seafood aus dem spanischen Galizien.

Bestandsschonende Tagesfänge, handwerkliche Fischereibetriebe, das Beste, was das Meer zu bieten hat.

 

Handwerkliche Küstenfischerei.

Die Küstenfischer Galiziens sind zu Recht stolz auf ihr traditionsreiches Handwerk und ihre außergewöhnlichen Produkte. Mit ihrer herausragenden Qualität, ausgezeichneten Frische und ausgewogenem Geschmack überzeugen Fische und Seafood und erhalten deshalb unsere höchste Auszeichnung - unser QSFP-Label, das wir nur an ausgewählte Produkte vergeben. ...

Die Pescadores in Galizien sind berühmt für die außergewöhnliche Qualität ihrer Fische. Auch der Pulpo wird von Kennern hochgeschätzt sowie die traditionelle Muschelzucht, die hier in fjordähnlichen Flussmündungen ursprünglich betrieben wird. Wir bringen diese atlantischen Köstlichkeiten küstenfrisch zu Ihnen, 100% rückverfolgbar und transparent.

TRADITONELLER FISCHFANG GARANTIERT BESTEN FISCH UND FRISCHESTES SEAFOOD

In Galizien wird schon immer am Tage wie bei Nacht gefischt. Die kleinen Boote bleiben max. 6 Stunden auf dem Wasser. So kommen Fisch und Pulpo schnell an Land. Alle Fänge werden traditionell von unseren familiären handwerklichen Betrieben sorgfältig verarbeitet und werterhaltend direkt zu Ihnen gebracht. Der enge Kontakt mit unseren Lieferanten ist uns enorm wichtig. Daher besuchen wir die Regionen unserer QSFP-Produkte auch regelmäßig. Wir wollen wissen wer hinter unseren Produkten steckt. Wo unsere Fische her kommen. Dass dort auch alles unseren QSFP-Standards entspricht und wir unseren Kunden wirklich die besten Waren anbieten können. 

VOLLE BRANDUNG GESCHMACK

Warum Fisch aus Galizien? Weil wir hier die besten Bedingungen für Fisch und Seafood aus dem Meer vorfinden und die Fischer ihr Handwerk verstehen. Die tosende Brandung des Atlantiks versorgt das Meer mit lebenswichtigem Sauerstoff und lässt die galizische Fischvielfalt extrem gut gedeihen. Die besonderen Lebensbedingungen sorgen für einen einzigartigen Geschmack. ...

 

Damit dieser unverfälscht bei Ihnen landet, setzen wir auf bestandsschonende Fangmethoden und kürzeste Transportzeiten. Seafood-Genuss, so nah als wäre man da! Hier finden wir auch die optimalen Bedingungen für die Muschelzucht, welche hier ihren Ursprung in Europa fand. Haben Sie schon mal Entenmuscheln gegessen? Hier gibt es die besten! 

SAISONALE FISCHE AUS GALIZIEN ONLINE ODER AN DER FISCHTHEKE KAUFEN

Frischen Fisch zu kaufen, war noch nie einfacher. Einfach online unter www.b2c-shop.frischeparadies.de bestellen oder sich an unseren Fischtheken beraten lassen. Die Kollegen nehmen auf Wunsch die Fische für Sie aus, entschuppen diese auch gleich und stehen mit Rat und Tat zur Seite, wenn es um die weitere Verarbeitung und Zubereitung geht. Eins ist sicher: egal ob Drachenkopf, Entenmuscheln, Bonito, Pulpo, Wolfsbarsch oder Seehecht, unser Seafood und die Fische aus Galizien sind kulinarisch ganz weit oben.

Frische hat Saison.

Unsere Galizischen Fischer nehmen es mit der Berücksichtigung des ökologischen Gleichgewichtes ganz genua. Darum kann aufgrund von Schonzeiten und dem natürlichen Wanderverhalten der Fische eine ganzjährige Verfügbarkeit mancher Produkte nicht gewährleistet werden. Das ist eben Natur. Hier gibt es Saisonen. Die Natur gibt uns vor was zu tun ist. Daher finden Sie in unserer Fischtheke und im Online-Shop die gekennzeichneten Produkte vor allem während der jeweiligen Saisonzeiten, die sie hier einsehen können.

Aus unserem Sortiment

  • QSFP Alfonsino
  • QSFP Bonito
  • QSFP Bonito del Norte
  • QSFP Schwarzer Drachenkopf
  • QSFP Pulpo
  • QSFP Sepia
  • QSFP Calamar
  • QSFP Makrele
  • QSFP Seeigel
  • QSFP Jakobsmuscheln mit Schale
  • QSFP Kleine Kammmuscheln
  • QSFP Meerscheidemuscheln
  • QSFP Meeresspinne
  • QSFP Miesmuscheln
  • QSFP Seehecht
  • QSFP Entenmuscheln