Infos & Anmeldung

Wann: Mittwoch, den 09. November 2022 | 19:00 Uhr
Wo: FrischeParadies Essen, Lützowstraße 24, 45141 Essen
Kontakt: marktleitung-essen@frischeparadies.de oder 0201 8313 416
Preis: 119,00 € pro Person | Genusskarteninhaber: 10 % günstiger

Wildes erleben mit Michael Keller

Freuen Sie sich auf einen kulinarischen, unterhaltsamen Abend in Ihrem Frische Paradies – Genießen Sie das Wissen eines Wildspezialisten – Michael Keller ist nicht nur Metzgermeister & Jäger sondern seit 2022 auch zertifizierter Wildsommelier der Fleischer Akademie Augsburg in Kooperation mit dem Bayrischen Jagdverband. An diesem Abend ist er exklusiv für Sie bei uns im FrischeParadies zu Gast.

Sie erwartet ein wildes 4 Gang Menü der Extraklasse inklusive der abgestimmten passenden Weinbegleitung.

Darüber hinaus - Wildfleisch in allen Facetten – Warenkunde – Zerlegung – Zubereitungstipps. Über die Zerlegung und das Auslösen von Wachtel und Perlhuhn bis zur Vorbereitung und Zubereitung von Rehrücken. Erfahren Sie außerdem mehr über die Zerlegung einer Frischling Wildschwein Keule (alternativ Rehkeule). Ein wenig Jägerlatein darf an diesem Wild geprägtem Abend natürlich auch nicht fehlen. Wir freuen uns auf Ihren Besuch!

Anmeldung: Bei unseren Mitarbeiter:innen an der Kasse, unter marktleitung-essen@frischeparadies.de oder telefonisch unter 0201 8313 416.

Teilnahmebedingungen: Maximal 30 Personen. Sollte die Mindestteilnehmerzahl nicht erreicht werden, behalten wir uns vor, die Veranstaltung abzusagen.

Rücktrittsrecht: Eine Erstattung des Kaufpreises ist nicht möglich, gerne buchen wir Sie auf einen anderen Kurs um. Sollten Sie später als 14 Tage vor der Veranstaltung absagen, so verfällt Ihr Anspruch auf Umbuchung.

Änderungen vorbehalten