Ingo C. Peters
Inspiration 10.10.2022

25 Jahre – Ingo C. Peters feiert Jubiläum als geschäftsführender Direktor im Hotel Vier Jahreszeiten Hamburg

Where Magic Happens – seit 125 Jahren und 25 Jahre davon gemeinsam mit Ingo C. Peters.

4 Minuten Mehr erfahren
Hängender Schinken
Interviews 12.09.2022

Frische-Helden: Zu Gast in Essens Schinkenhimmel

Erfahren Sie, wie es ist, an einer Fleischtheke in Deutschlands schönsten Feinkostmärkten zu arbeiten.

3 Minuten Mehr erfahren
Island
Hinter den Kulissen 15.08.2022

Pressereise: QSFP Fisch aus Islands wilden Küstengewässern

Wie kommen Kabeljau, Rotbarsch & Steinbeißer in unsere Fischtheken? Begleiten Sie uns auf die Spur unserer Islandfische nach Island.

5 Minuten Mehr erfahren
Auswahl der Olivenöle
Produkt & Wissen 11.07.2022

Willkommen im Olivenöl-Dschungel

Wie erkenne ich ein gutes Olivenöl? Wir bringen Licht ins Dunkel und erklären Ihnen, worauf man beim Kauf von Olivenöl achten sollte.

3 Minuten Mehr erfahren
Bemalte Fischfliesen
Hinter den Kulissen 13.06.2022

Heimisches Handwerk und eine Frau mit ruhiger Hand - Die Geschichte hinter unseren kunstvoll bemalten Fischtheken

Wie entstehen die detailverliebten Bemalungen unserer Fischtheken? Wir besuchten die Fliesenmalerin Annelie Somborn, um genau das herauszufinden.

5 Minuten Mehr erfahren
Fischsommelier im FrischeParadies
Interviews 23.05.2022

Frische-Helden: Zu Gast beim Fischsommelier an der Fisch- und Krustentiertheke

Zu Gast bei Christopher Langner, Abteilungsleiter der Fischabteilung Berlin Charlottenburg, an der Fisch- und Krustentiertheke.

4 Minuten Mehr erfahren
Schweinestall
Hinter den Kulissen 09.05.2022

Zu Besuch bei unseren Produzenten für Duroc Schweinefleisch - Schweinefleisch in ziemlich gut

Was macht das Duroc-Schwein so begehrt? Bei uns bekommen Sie bestes Fleisch aus artgerechter Haltung, und das regional. Doch wie geht es auf so einem Hof zu?

4 Minuten Mehr erfahren
Rotwein
Produkt & Wissen 11.04.2022

Wein verkosten - aber wie? 7 Punkte, damit Ihnen die perfekte Weinverkostung gelingt

Die perfekte Weinverkostung! Mit diesen 7 Punkten gelingt diese jedem!

 

4 Minuten Mehr erfahren
FrischeParadies Essen Weinabteilung
Interviews 21.03.2022

Frische-Helden: Zu Gast in unserer Essener Weinabteilung

Wie wird man eigentlich Weinberater? Wir stellten Michael Österling diese und viele weitere spannende Fragen rund um Weine und Spirituosen.

3 Minuten Mehr erfahren
Mezze
Produkt & Wissen 07.03.2022

Mythos Mezze - Die orientalische Antwort auf Tapas und Antipasti

Tapas, Antipasti aber auch Mezze! Mezze ist die orientalische Antwort auf die bereits bekannten Vorspeisen Varianten und hat eine Jahrhundert alte Tradition.

4 Minuten Mehr erfahren