Manuel Friz Portrait
Produkt & Wissen 17.01.2025

Product meets Chef! Zu Gast bei Manuel Friz

Manuel Friz hat die Scholle für uns ganz neu interpretiert.

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Jonas Baumgärtner Portrait
Produkt & Wissen 17.01.2025

Product meets Chef! Zu Gast bei Jonas Baumgärtner

Hochwertige regionale Küche, gelebte Nachhaltigkeit und Teamwork.

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Sven Bars Portrait
Produkt & Wissen 12.12.2024

Product meets Chef! Zu Gast bei Sven Baars

Der Koch, das Schwein und das Chateau.

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Joshua Tepner Portrait
Produkt & Wissen 14.11.2024

Product meets Chef! Zu Gast bei Joschua Tepner

Goldene Zeiten unterm Dom.

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Jason Grom serviert sein Gericht
Produkt & Wissen 15.10.2024

Product meets Chef! Zu Gast bei Sternekoch Jason Grom

Von der Löwin, die Kuchen liebt.

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Jari Dochat Portrait
Produkt & Wissen 15.10.2024

Product meets Chef! Zu Gast bei Jari Dochat

Wo das Lächeln als Aperitif gereicht wird. 

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Van Hung Nguyen in seinem Restaurant
Produkt & Wissen 15.10.2024

Product meets Chef! Zu Gast bei Van Hung Nguyen

Savoir-vivre am großen See.

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frank brüdigam vor seinem restaurant
Produkt & Wissen 17.09.2024

Product meets Chef! Zu Gast bei Frank Brüdigam

Vom großen Koch, der gern am kleinen Herd is(s)t.

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cornelia poletto portrait
Produkt & Wissen 17.09.2024

Product meets Chef! Cornelia Poletto

Wir schauen Cornelia Poletto in ihrer Cucina über die Schulter und staunen über ihr edles Kulinarik-Imperium in Hamburg.

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marc ostermann portrait
Produkt & Wissen 17.09.2024

Product meets Chef! Zu Gast bei Marc Ostermann

Wenn ein Restaurant auf große Fahrt geht. 

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Fischerboot in der Bretagne
Produkt & Wissen 27.08.2024

Luxusgut Fisch? Warum wir immer mehr Geld für Fisch ausgeben - aber immer weniger davon essen

In der gesamten EU gibt kein Land einen so geringen Teil seines Einkommens pro Kopf für Lebensmittel aus wie… wir. 

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Rutz Zollhaus Portrait
Produkt & Wissen 22.08.2024

Product meets Chef! Zu Gast bei Florian Mennicken

Irgendwie paradox, aber bei ihm macht es Sinn. Denn mit Sinn fing das alles überhaupt erst an…

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