OPTIMALE HERSTELLUNG, REIFUNG, LAGERUNG UND BERATUNG
Auch wenn wir über 400 Sorten Käse lagern, wir kennen jeden Partner auf der Herstellerseite. Wir wissen, dass unsere Käse von hochwertiger Qualität sind. Damit sie bei unseren Kunden für besten Genuss sorgen, ist die richtige Lagerung des Käses besonders wichtig. Für jede Sorte gibt es spezielle, aber immer einfache und wirkungsvolle Regeln. Wenn Käse richtig gelagert wird, behält er auch über längere Zeit seinen Charakter.