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FrischeParadies
Der Spätsommer ruft
Köstliche Produkte der Saison

Liebe Genießerinnen und Genießer,

der Spätsommer ist da - und mit ihm eine ganze Palette an köstlichen Saisonprodukten. Frische Miesmuscheln, blaue Feigen und Trauben. Außerdem können Sie mit unserer QSFP Seezunge, der QSFP Maisentenbrust oder dem Kalbsossobuco schon mal in die etwas wärmere Küche starten. Stöbern Sie doch hierzu mal in unseren Rezepten!

Finden Sie in unserer Marktpost eine tolle Auswahl an frischen Ideen.

Wir wünschen Ihnen eine delikate Woche.

Ihr FrischeParadies Team

MSC Föhrer Miesmuscheln

Nordostatlantik/Nordsee
frisch, 80-95 Stück/kg, 1,5 kg/Schale
(1 kg = ab 4,33 €*)

*Genusskartenpreis

Art. 10391 €/Sc ab 6,49*
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Saisonstart

Frisch und würzig, das sind Föhrer Muscheln. Sie werden direkt nach dem Fang mit Nordseewasser gereinigt und von Sand befreit. Anschließend werden sie im Meerwasserbad heruntergekühlt, um sie haltbar zu machen und den frischen Geschmack der Meerestiere zu bewahren. So können Sie den vollen Geschmack der Nordsee direkt bei sich zuhause genießen. Einfach die Muscheln aus der Verpackung nehmen, mit frischem Wasser abspülen und in einem großen Topf mit wenig Wasser, Suppengrün, Lorbeer, Zwiebeln und einem Schuss Weißwein bei geschlossenem Deckel 6-8 Minuten bei großer Hitze kochen, nicht geöffnete Muscheln aussortieren. Und dann ganz einfach mit frischem Brot und einem trockenen Weißwein genießen!

→ Mehr über Muscheln
Rezept

Gebratene Entenbrust mit Kürbisgnocchi

mit leckerer QSFP Maisentenbrust, knackigem Romanesco und feinen Kräuterseitlingen. Ein wunderbares Spätsommergericht!

→ zum Rezept
Neues aus Ihrem Markt
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Neues aus unserem Genießerbistro

SEAFOOD für zuhause.

Unser Genießer-Bistro bereitet für Sie eine köstliche Seafoodplatte vor.
Vorbestellen - abholen - genießen!

>> Hier geht's zur Seafoodbox

Ihr Fischteam empfiehlt...


QSFP Cadiz Dorade Royale
Aquakultur Spanien
0,8 - 1,0 kg

€ /100g 2,84
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Lieblingsgerichte

04. September 2020 | 18.30 Uhr
Das Bistro-Team serviert Ihnen sechs kleine Gänge bestehend aus den Lieblingsgerichten der beiden Küchenchefs. Eine kulinarische Reise durch Ivans und Wielands Werdegang. Lassen Sie sich ein Menü schmecken, welches vielfältiger nicht sein könnte. Natürlich erfahren Sie auch die Geschichten zu den Gerichten.  

>> Zur Veranstaltung
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FrischeParadies GmbH & Co. KG
Niederlassung Hamburg
Große Elbstraße 210
22767 Hamburg

Tel.: 040 38908 0
marktleitung-hamburg@frischeparadies.de

Bistro: 040 38908 113

Öffnungszeiten Markt
Mo. - Mi. 09.00 - 19.00 Uhr 
Do. + Fr. 09.00 - 20.00 Uhr 
Sa. 09.00 - 18.00 Uhr

Öffnungszeiten Bistro
Aktuellen bitten wir Sie um Reservierung.
Mo.-Sa. 11.00-13.00 Uhr | 13.00-15.00 Uhr | 15.00-17.00 Uhr

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