Menüvorschlag Fleisch
Kalbstatar mit Topinambur, gebeiztem Eigelb und Estragon
Kalbstatar mit Topinambur, gebeiztem Eigelb und Estragon
Reh Bourguignon-Style mit Pastinakenknödel
Reh Bourguignon-Style mit Pastinakenknödel
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Fisch mit diesem Zeichen stammt aus einer MSC-zertifizierten nachhaltigen Fischerei. www.msc.org/de
Fisch mit diesem Zeichen stammt aus einer ASC-zertifizierten verantwortungsvollen Aquakultur.
www.asc-aqua.org
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