Seafood Star
Bereits zum 15. Mal wurde der Seafood Star für das Jahr 2023 vom FischMagazin vergeben. Der auch als Oscar der Fischbranche bekannte Preis prämiert jährlich besondere Leistungen in der deutschen Fischwirtschaft. Es erhalten ausschließlich Händler den Preis, die mit einem übermäßig hohen Anspruch an Frische, Qualität und Service das Geschäft mit Fischen und Meeresfrüchten bedienen.
Eine Jury bestehend aus einer zweistelligen Anzahl an Branchenfachleuten, ermittelt die Sieger in einem zweistufigen Auswahlverfahren. Während in einem ersten Schritt die Bewerbungen gesichtet und bewertet werden, fallen in einem zweiten Schritt im Rahmen einer gemeinsamen Sitzung die Entscheidungen für die Gewinner. Ausschlaggebend dafür sind diverse Kriterien unter anderem gehören dazu das Sortiment, Dienstleistungsangebote oder auch betriebswirtschaftliche Kennzahlen.
Die Liste der bereits mit dem Seafood Star prämierten Fischtheken im FrischeParadies ist lang. Bereits seit 2013 zählt das FrischeParadies regelmäßig zu den Gewinnern des begehrten Preises. So wurde 2013 das FrischeParadies Charlottenburg als beste Fischtheke im Delikatessenhandel ausgezeichnet. Ein Jahr später, im Jahr 2014, folgte das FrischeParadies Hamburg ebenfalls mit einem ersten Platz für ihre renommierte Fischtheke. 2018 – einige Jahre später wurde das FrischeParadies Stuttgart mit der besten Fischtheke Deutschlands ausgezeichnet. Im folgenden Jahr wusste das FrischeParadies München mit der besten Fischtheke im Cash & Carry-Segment zu überzeugen. In die Liste der Sieger konnte sich für das Jahr 2023 nun auch das FrischeParadies Frankfurt einreihen. Lesen Sie dazu mehr in unserem Blogbeitrag.
Der dauerhafte Erfolg der Fischtheken im FrischeParadies kommt nicht von ungefähr. Denn der tägliche Handel mit frischen Produkten wie Fisch, Muscheln und Meeresfrüchten in unseren Fischtheken ist eine der größten Herausforderungen im Lebensmittelhandel. Ein tägliches Angebot mit aller größter Frische ist anspruchsvoll und logistisch herausfordernd. Um stets Spitzenqualität darbieten zu können, ist unser Erfahrungsschatz und unser Know-how neben herausragenden Kontakten zu unseren Lieferanten und Logistikpartnern wichtig. Nur so ist es möglich, hervorragende Fische und Meeresfrüchte auf dem kürzesten Weg in Ihre Küche zu bringen. Die Auswahl der in frisches Eis eingebetteten Köstlichkeiten sucht ihresgleichen. Neben Muscheln, Austern, Meeresfrüchten, Süß- und Salzwasserfischen finden sich bekannte Klassiker, aber auch außergewöhnliche Seltenheiten. Am Stück oder auch portioniert. Die Krönung unserer Fischtheken sind aber die Mitarbeiterinnen und Mitarbeitern, welche Ihnen mit ihrem Fachwissen ausgestattet sehr gerne zur Seite stehen.
Weitere vom FrischeParadies gewonnene Preise und Awards finden Sie in unserem Presseportal.