Entdecken Sie das kulinarische Potential und tauchen Sie mit uns in die Genusswelt rund ums Lamm ein. 

Begleiten Sie uns auf eine kleine Exkursion in die Vielfalt der Cuts vom Rind.

Wie stellt man eigentlich ein gelungenes Charcuterie-Brett zusammen? Diese Anleitung erklärt Ihnen, wie Sie Ihre Gäste mit einem Stück französischer Tradition verzaubern.

Was sind die Unterschiede zwischen Iberico, Parma und Co.? Erfahren Sie die Antwort in unserem Schinken-Almanach.

Sie hören das Wort Dosensardinen und rümpfen die Nase? Dabei handelt es sich bei der Jahrgangssardine um einen ganz besonderen Grand Cru der Fischwelt.

Was ist am Marensin Maishähnchen so besonders? Hier finden Sie Antworten auf diese und viele weitere Fragen rund ums begehrte Maisgeflügel.

Wie erkenne ich ein gutes Olivenöl? Wir bringen Licht ins Dunkel und erklären Ihnen, worauf man beim Kauf von Olivenöl achten sollte.

Die perfekte Weinverkostung! Mit diesen 7 Punkten gelingt diese jedem!

Tapas, Antipasti aber auch Mezze! Mezze ist die orientalische Antwort auf die bereits bekannten Vorspeisen Varianten und hat eine Jahrhundert alte Tradition.

Filetieren sieht auf den ersten Blick schwierig aus, doch mit unserer Anleitung, bekommen Sie garantiert schöne Filets mit wenig Verschnitt!